Produzione e distribuzione Cavolfiore Bianco

Cavolfiore Bianco all'ingrosso

Questo ortaggio si presenta di forma tondeggiante e colore bianco con infiorescenza compatta. Viene utilizzato come contorno, lessato o crudo, conservato sottaceto, gratinato, fritto.

Tipologia di vendita: sfuso in cassa.

 

 

Periodo di produzione del cavolfiore bianco

GEN FEB MER APR MAG GIU LUG AGO SET OTT NOV DIC
   

 

                 

Maggiori informazioni sul cavolfiore bianco (cavolo)

Il cavolfiore conosciuto comunemente con il nome di "cavolo" è legato ad un noto detto popolare "salvare capra e cavoli" che significa che si cerca di evitare discussioni prendendo una decisione che accontenti i soggetti coinvolti.

Il cavolo è ricco di vitamine di tipo C e di tipo B9 che sono in grado di controllare i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre una delle principali caratteristiche del cavolo è data dalla fragranza molto intensa emanata durante la sua cottura.

Per evitare che questo odore intenso si diffonda per tutta la casa, bisogna aggiungere nell'acqua di cottura della mollica di pane imbevuta di aceto.

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