Distribuzione e vendita all'ingrosso crauto

Commercio all'ingrosso di Crauti

 

Ortaggio appartenente alla famiglia delle brassicaceae come il cavolo verza, si distingue da quest'ultimo dall'aspetto della testa formata da foglie spesse, sovrapposte l'una all'altra, lisce, di color verde o rosso. Può essere consumato cotto, stufato, brasato, saltato in padella, o crudo in insalate miste.

Tipologia di vendita: sfuso in cassa.

 

 

 

 

Periodo di produzione dei crauti

GEN FEB MER APR MAG GIU LUG AGO SET OTT NOV DIC
   

 

                 

Maggiori informazioni sul cavolo tondo o crauto

Il cavolo tondo conosciuto comunemente con il nome di "crauto", ha origine dall'unione delle parole alsaziane "sûr" e "krut" che tradotte compongono la frase "erba aspra", nell'ambito culinario viene utilizzato nel tipico piatto tedesco “Wurstel e crauti”.

Una particolarità legata a questa tipologia di cavolo è legata alla sua scoperta che risale al periodo in cui fu costruita la Muraglia Cinese.
In tale periodo gli operai cinesi a causa di un inverno molto rigido dovettero abbandonare i campi, al loro ritorno scoprirono che i cavoli nonostante un gusto diverso erano ancora mangiabili in quanto erano rimasti protetti dall'aria e la loro fermentazione era rimasta intatta.

In evidenza


Certificazioni

Dal Bello taglia il traguardo della certificazione di qualità ISO 9001 DNV

dettagli


Dove Siamo
Dal Bello Renato e Giulio Srl

Via Ruzzante, 138/170
45020 Lusia (RO)
Tel. +39 0425 607237
Fax +39 0425 609014
Trovaci su google maps
Invia una mail
Modulo contatti

 

Copyright 2009-2013 © Dal Bello Renato e Giulio s.r.l. I P.I. 01220770299. - Tutti i diritti sono riservati.
Privacy